Jeder große Wein erzählt eine Geschichte. Carolina feiert das Erbe von Carolina Chiericati, visionäre Mitbegründerin, die mit Beharrlichkeit und weiblicher Anmut unser Weingut zu einer Spitzenleistung des Tessiner Territoriums verwandelt hat. Wie sie besitzt dieser im Barrique gereifte Weißwein eine angeborene Eleganz und eine unverwechselbare Persönlichkeit.

Die perfekte Verbindung zwischen Chardonnay und Sauvignon Blanc schafft eine Symphonie der Aromen, die vom ersten Schluck an verführt. Die Wärme der französischen Barriques umarmt die Frische unserer Trauben und erschafft einen Wein, der pure Ausdruck von Klasse und Raffinesse ist.

• Farbe - Ein verführerisches Strohgelb, das das Licht einfängt
• Duft  - Boisé-Noten, die sich zu einem Bouquet aus exotischen Früchten, cremiger Vanille und zarten floralen Akzenten öffnen
• Geschmack - Strukturiert und würzig, mit einer umhüllenden Rundung, die sich zu einem anhaltenden und harmonischen Abgang entwickelt
• Begleitung - Sublim zu raffinierten Fischgerichten, weißem Fleisch und Gourmet-Vorspeisen. Perfekter Begleiter zur asiatischen Küche
• Cuvée - 50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc.
• Alkoholgehalt - 13,2% vol.